daging sapi lokal

Rabu, 11 Januari 2012

jenis-jenis sapi potong

1.BRAHMAN:sapi ini berasal dari india,namun banyak dikembangkan di Amerika,yang masuk ke Indonesia adalah dari Amerika.Bobot jantan maksimum 800kg dan betina 550kg.

2.LIMOUSINE:merupakan keturunan sapi Eropa yang berkembang diPerancis,sapi ini merajai di pasar-pasar sapiIndonesia dan merupakan sapi primadona untuk penggemukan,harganya mahal karena pertumbuhan badanya bisa mencapai 1,1kg per hari.

3.CHAROLAIS:sapi jenis ini juga di kembangkan di negara Perancis,warna bulu perak dan merupakan jenis paling besar di negara tersebut,sapi ini jarang di jumpai di pasar-pasar tradisional.Pertumbuhan badannya perhari bisa mencapai 1,3kg.

4.HEREFORD:sapi ini juga merupakan sapi keturunan Eropa yang dikembangkan di Inggris,berat jantan rata-rata 900kg dan betina 725kg.

5.SHORTHORN:sapi jenis ini sama dengan hereford dan juga dikembangkan di negara Inggris bobot jantan rata-rata 1100kg dan betina 850kg.

6.SIMMENTAL:sapi ini berasal dari lembah Simme negara Switzerland,tapi banyak dikembangkan di Australia dan SelandiaBaru,bobot jantan rata-rata 1100kg dan betina 800kg,sapi jenis ini banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional.

7.ABERDEN ANGUS:sapi ini masuk di Indonesia melalui Selandia Baru,tapi awal mulanya berasal dari Skotlandia,bobot jantan rata-rata 900kg dan betina 700kg.

8.BRANGUS:sapi ini adalah persilangan betina Brahman dan pejantan Aberden Angus.

9.SANTA GERTRUDIS:sapi ini adalah hasil persilangan antara pejantan Brahman dan betina shorthorn di kembangkan pertama kali di King Ranch Texas Amerika serikat tahun 1943 dan masuk Indonesia mulai tahun 1973,bobot jantan rata-rata 900kg dan betina 725kg.

10.DROUGHMASTER:merupakan persilangan antara betina brahman dan pejantan shorthorn,dikembangkan di Australia dan jarang sekali kita jumpai di Indonesia.

Dan masih banyak lagi jenis-jenis sapi di dunia.
Referensi www.embryoplus.com.Semoga bermanfaat!

Rabu, 11 Mei 2011

MANFAAT DAGING SAPI BAGI TUBUH

Vitamin B yang termasuk riboflavin, niacin, pantpthenic acid, vitamin B6 dan vitamin B12. Dari sekian banyak ini, daging sapi memang kaya dengan vitamin B12 yang berguna untuk memaksimalkan fungsi neurologi termasuk daya ingat dan konsentrasi.
Asam Lemak Omega 3 yang penting untuk fungsi kesehatan sistem syaraf dan penting untuk kesehatan jantung.
Zat Besi sangat banyak terdapat pada daging sapi. Keunggulannya adalah untuk pengangkutan oksigen ke otak dan dibutuhkan sebagi elemen penting dalam proses pembentukan otak pada anak.
Zinc bermanfaat untuk menunjang sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan luka.
Salenium yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Protein: Daging sapi adalah sumber protein yang kualitasnya tinggi, yaitu 20-25 gram protein. Protein daging sapi lebih mudah dicerna oleh tubuh dibandingkan protein yang berasal dari nabati. Daging sapi juga memberikan asam amino esensial yang lengkap dan seimbang.
Vitamin D berguna untuk kesehatan tulang dan gigi

Minggu, 13 Maret 2011

daging sapi segar

Daging sapi segar adalah daging sapi yang segar, sehat dan resmi dari RPH (rumah potong hewan) dari dinas peternakan.. yang terjamin kesehatan hewan ternak nya karena di awasi oleh pemerintah melalui dinas peternakan dan kesehatan.

Sebagai perusahaan yang bergerak di bidang penjualan, kami menjual daging yang berasal dari RPH resmi dan terjamin kesehatanNya..